โรงเรียนบ้านควนกองเมือง

หมู่ที่ 3 บ้านบ้านควนกองเมือง ตำบลทุ่งเตาใหม่ อำเภอบ้านนาสาร จังหวัดสุราษฎร์ธานี 84120

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

-

วิตามินเค คุณสมบัติของตระกูลวิตามินเคในหลายรูปแบบ อธิบายได้ ดังนี้

วิตามินเค การพัฒนานิสัยการกินเพื่อสุขภาพและการรับประทานอาหารที่สมดุลอย่างเหมาะสม เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นที่ช่วยรักษาระดับวิตามินและแร่ธาตุในร่างกายให้เพียงพอ วิตามินเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ควบคุมกระบวนการเผาผลาญที่เกิดขึ้นภายใน วิทยาศาสตร์แบ่งได้เป็น 2 ชนิด คือชนิดละลายในไขมันและละลายน้ำได้ คุณลักษณะนี้กำหนดว่า จะจัดเก็บหรือขับออกด้วยน้ำอย่างเหมาะสมหรือไม่ บทบาทและหน้าที่ของวิตามินมีให้เห็นในหลายระดับ

หน้าที่ของพวกมันขึ้นอยู่กับอิทธิพลที่มีต่อการมองเห็น การเติบโตและโครงสร้างของโครงกระดูกที่เหมาะสม สภาพจิตใจที่เหมาะสม การไหลเวียนของเลือดที่เหมาะสม และการแข็งตัวของเลือดที่เหมาะสม การขาดอุปทานที่เพียงพออาจมีผลเสีย ซึ่งจะเห็นได้จากการรบกวนในการทำงานของระบบที่พวกเขารับผิดชอบ วิตามินที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายอย่างเหมาะสม คือวิตามินเค

วิตามินเค

การรับประทานอาหารที่สมดุล และอุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม จะช่วยให้คุณรักษาระดับวิตามินเคให้เหมาะสม ความบกพร่องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กเล็ก อาจมีผลที่ตามมาในวงกว้าง ระดับที่เหมาะสมจะเป็นตัวกำหนดกระบวนการแข็งตัวของเลือด การไหลที่เหมาะสม และการคงสภาพการทำให้เป็นแร่ของเนื้อเยื่อในระดับสูงสุด วิตามินดีจำเป็นสำหรับอะไร มันแสดงที่ไหน การขาดและส่วนเกินมีผลอย่างไร

ความสัมพันธ์ระหว่างการแข็งตัวของเลือดกับวิตามินเคคืออะไร ลักษณะวิตามินเค ผู้ค้นพบวิตามินเคคือนักวิทยาศาสตร์ชาวเดนมาร์ก Carl Peter Henrik Dam เขาค้นพบสิ่งใหม่นี้ โดยตระหนักถึงอิทธิพลของการแข็งตัวของเลือด ไม่กี่ปีต่อมา สิ่งใหม่ๆปรากฏขึ้น ซึ่งเกี่ยวข้องกับการรับรู้ถึงโครงสร้างโดยละเอียดและวิทยานิพนธ์ที่ว่าวิตามินเคไม่ใช่สารประกอบเดียว แต่เป็นกลุ่มของสารประกอบที่มีโครงสร้างคล้ายกัน

ผู้ได้รับรางวัลโนเบลสาขาการแพทย์สำหรับการค้นพบวิตามิน K วิตามินเคเป็นสารที่ละลายในไขมัน ซึ่งเป็นสาเหตุที่สะสมในร่างกายได้ดี การดูดซึมและการดูดซึมที่เหมาะสม ขึ้นอยู่กับการมีเกลือน้ำดี หน้าที่ที่สำคัญที่สุดของมันคือบทบาทสำคัญในกระบวนการแข็งตัวของเลือด ตลอดจนการรักษาระดับแคลเซียมให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม คำแนะนำทางการแพทย์ในปัจจุบัน คือให้วิตามินเคแก่ทารกแรกเกิดในวันแรกของชีวิต

มักให้โดยการฉีดเพื่อลดความเสี่ยงของการตกเลือดหรือโรคเลือดออก ตระกูลวิตามินเค ตามที่นักวิทยาศาสตร์ที่ทำการศึกษาร่วมกับวิตามินเค เป็นกลุ่มของสารประกอบที่เกิดขึ้นในธรรมชาติในหลายรูปแบบ วิตามินเคซึ่งมีอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของร้านขายยานั้นผลิตขึ้นโดยธรรมชาติด้วยคุณสมบัติที่สามารถสร้างในลักษณะที่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีที่สุดและเร็วที่สุด

ปัจจุบันวิตามินเคแบ่งออกเป็นวิตามิน K1 อีกชื่อหนึ่งคือ phylloquinone เป็นของเหลวสีเหลืองสังเคราะห์โดยพืชให้อยู่ในสภาพที่เหมาะสม คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของมัน ทำให้เหมาะสำหรับการทนต่ออุณหภูมิ และทำให้ละลายได้ดีในไขมัน เป็นวิตามินเคชนิดที่ดูดซึมได้ยากที่สุด และการขาดวิตามินเคอาจทำให้เกิดการรบกวนการทำงานของร่างกาย โดยปกติแล้ว K1 จะถูกส่งไปยังกระแสเลือดและอวัยวะพร้อมกับอาหารที่เหมาะสม

การประกอบอาหารด้วยอาหารที่มีเนื้อหาช่วยให้คุณดูดซับเนื้อหาจาก 30 ถึง 70 เปอร์เซ็นต์ ของเนื้อหาจากผลิตภัณฑ์เฉพาะ วิตามิน K2 ชื่ออื่นคือเมนาควิโนน จุลินทรีย์ที่ดีที่มีอยู่ในระบบย่อยอาหารในแต่ละวัน เช่น ฟลอราในลำไส้ที่เรียกว่า มีหน้าที่ในการผลิต จากการศึกษาพบว่าการดูดซึมของมันอยู่ที่เกือบ 100% ซึ่งสอดคล้องกับความต้องการรายวันทั้งหมดสำหรับผู้ใหญ่ คุณสมบัติทางกายภาพ และทางเคมีของวิตามิน K2 นั้นคล้ายกับ K1 มาก

และยังละลายได้ดีในไขมันอีกด้วย สถานที่หลักของการสังเคราะห์ในระบบย่อยอาหารอยู่ใน jejunum และ ileum วิตามิน K3 เป็นอนุพันธ์ของวิตามินเคซึ่งมีชื่อแตกต่างกัน menadione การผลิตเกิดขึ้นในสภาพห้องปฏิบัติการ เช่น สังเคราะห์ สามารถละลายได้ในน้ำ ซึ่งแตกต่างจากวิตามิน K1 และ K2 เป็นที่น่าจดจำว่า ระดับวิตามินเคที่เหมาะสม เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการรักษาสุขภาพ และการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย

ขอแนะนำให้ตรวจสอบปริมาณอย่างน้อยปีละครั้งโดยการตรวจเลือดในห้องปฏิบัติการ หากมีข้อบ่งชี้ GP จะออกผู้แนะนำพิเศษสำหรับการตรวจ อนุพันธ์สังเคราะห์ของวิตามินเคจำนวนมาก ยังได้รับในห้องปฏิบัติการ ซึ่งรู้จักกันเป็นอย่างดีคือเมนาไดโอน หรือที่เรียกว่าวิตามินเค3 ละลายในน้ำ และมีประโยชน์ทางชีวภาพมากกว่าวิตามิน K1 ตามธรรมชาติ ความต้องการรายวันสำหรับวิตามินเค ขึ้นอยู่กับอายุ

หลายปีของการวิจัยช่วยกำหนดความต้องการขั้นต่ำสำหรับ วิตามินเค ขึ้นอยู่กับอายุและสภาพร่างกาย เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าสารที่มากเกินไป รวมถึงความบกพร่องของสารอาจมีผลเสีย ค่าอ้างอิงกำหนดเป็นไมโครกรัม โดยมีสัญลักษณ์ ทารกอายุไม่เกิน 1 ปี 8 ไมโครกรัม สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร 55 ไมโครกรัม เป็นต้น ปริมาณวิตามินเคที่เพียงพอในอาหารรับประกัน โดยการบริโภคผลิตภัณฑ์จากพืชในปริมาณที่เหมาะสมทุกวัน

เนื้อหาในผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณครอบคลุมความต้องการของร่างกายได้ครึ่งหนึ่ง ในทางกลับกัน ส่วนที่สองของความต้องการเสริมด้วยพืชในลำไส้ และการสังเคราะห์ภายในระบบย่อยอาหาร แหล่งวิตามินเคที่มีค่าที่สุดคือผักใบเขียว ซึ่งมีคลอโรฟิลล์เป็นจำนวนมาก เช่น สีย้อมสีเขียว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ได้แก่ ผักใบ ผักกาดแก้ว คะน้า อารูกูลา กะหล่ำปลีซาวอย ผักกาดโรเมน ผักขม ผักกาดแกะ สมุนไพรผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง กุ้ยช่าย เป็นต้น

บทความที่น่าสนใจ : รังสี อธิบายผลของรังสีต่อร่างกายมนุษย์และมาตรฐานความปลอดภัยทางรังสี