โรงเรียนบ้านควนกองเมือง

หมู่ที่ 3 บ้านบ้านควนกองเมือง ตำบลทุ่งเตาใหม่ อำเภอบ้านนาสาร จังหวัดสุราษฎร์ธานี 84120

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

-

อาหารเป็นพิษ อาการทั่วไปของอาหารเป็นพิษ อธิบายรายละเอียดได้ ดังนี้

อาหารเป็นพิษ เป็นหนึ่งในอาการเจ็บป่วยที่พบบ่อยที่สุดในหมู่คนทั่วโลก โดยปกติอาการจะหายไปเล็กน้อยและหายไปเองภายในสองสามวัน แต่ในบางกรณีอาจร้ายแรง และอาจต้องรักษาในโรงพยาบาล วิธีการรักษาอาหารเป็นพิษด้วยการเยียวยาที่บ้าน อาหารเป็นพิษคืออะไร ด้วยวิธีนี้จะกำหนดชุดของอาการทางเดินอาหารที่เกิดขึ้นหลังจากรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนไม่นาน อาหารเป็นพิษเกิดขึ้นเมื่อคุณกิน หรือดื่มอาหารที่มีจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

เชื้อโรคเหล่านี้อาจเป็นแบคทีเรีย ไวรัสและเชื้อรา คุณอาจได้รับพิษจากอาหารที่มีสารพิษที่เกิดจากแบคทีเรียหรือผลิตภัณฑ์ที่มีการปนเปื้อนทางเคมี เช่น จากยาฆ่าแมลง แบคทีเรียที่ทำให้เกิดการติดเชื้อในอาหาร อาการอาหารเป็นพิษยังเกิดจากการติดเชื้อไวรัส เช่น ไวรัสตับอักเสบเอ โรตาไวรัส และปรสิต อาการอาหารเป็นพิษมักเกิดขึ้นภายในไม่กี่ชั่วโมงถึงหลายชั่วโมงหลังรับประทานอาหารที่ปนเปื้อน

อาหารเป็นพิษ

พวกเขารบกวนบ่อยขึ้นในฤดูร้อนหรือในภูมิภาคที่อบอุ่นของโลก เพราะในความร้อนแบคทีเรียมีเงื่อนไขที่ดีกว่าที่จะเพิ่มจำนวนขึ้น มีแบคทีเรียในอาหารหรือสารพิษที่ผลิตโดยแบคทีเรียมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บได้ ในพิธีต่างๆ หรืองานชุมนุมทางสังคมที่ใหญ่ขึ้น คนกลุ่มใหญ่อาจเป็นพิษได้หากเสิร์ฟอาหารที่มีการปนเปื้อน ดังนั้น การเตรียมอาหารจำนวนมาก จึงอยู่ภายใต้หลักเกณฑ์ทางกฎหมายที่เข้มงวด เพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษ

และการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย สภาวะที่เอื้อต่อการเสื่อมสภาพเร็วขึ้นของอาหารและการเพิ่มจำนวนของจุลินทรีย์ในอาหาร ได้แก่ ความร้อน และความชื้น วิธีการรับรู้อาหารเป็นพิษ อาการทั่วไปของอาหารเป็นพิษ ได้แก่ ปวดท้องท้องร่วงและอาเจียน อาการเหล่านี้บางครั้งอาจมาพร้อมกับไข้ และความอ่อนแอทั่วไปของร่างกาย เมื่ออาเจียนและท้องเสีย ร่างกายจะขาดน้ำและอ่อนแอลงอย่างรวดเร็ว

อาการอาหารเป็นพิษปรากฏขึ้นโดยเฉลี่ยระหว่าง 12 ถึง 24 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหารที่ปนเปื้อน และมักเกิดขึ้นนานถึง 3 วัน ในกรณีของการติดเชื้อแบคทีเรีย อาจใช้เวลาถึงหนึ่งสัปดาห์ หลังจากมีอาการรุนแรงเป็นระยะเวลาหนึ่ง ระบบย่อยอาหารอาจใช้เวลาในการฟื้นตัวนานขึ้น โดยปกติแล้วจะต้องรับประทานอาหารที่เบากว่า และรับประทานอาหารในปริมาณที่เหมาะสมเป็นประจำ การเยียวยาที่บ้านสำหรับอาหารเป็นพิษ

อาการอาหารเป็นพิษเป็นอาการทั่วไปที่ยากต่อการระบุสาเหตุที่แน่ชัดของอาหารเป็นพิษ การทดสอบทางจุลชีววิทยาที่เหมาะสมเช่น การเพาะในอุจจาระ และการศึกษาทางพิษวิทยาอาจจำเป็นต้องระบุอย่างแน่ชัดว่า เชื้อก่อโรคชนิดใดทำให้เกิดพิษ การวินิจฉัยประเภทนี้ มักจะทำในสถานการณ์ที่อาการรุนแรงมาก ไม่ลดลงและมีความเสี่ยงต่อสุขภาพ จากนั้นการวินิจฉัยที่แม่นยำ จะช่วยให้มีการรักษาที่ตรงเป้าหมาย

อาหารเป็นพิษ การรักษา วิธีทำเอง ในกรณีที่อาหารเป็นพิษ ให้ร่างกายได้รับน้ำเพียงพอ ในช่วงท้องเสียและอาเจียน ร่างกายจะสูญเสียน้ำอย่างรวดเร็วและอ่อนแอลง ดังนั้น พื้นฐานของการบำบัดที่มีประสิทธิภาพคือน้ำดื่ม น้ำแร่นิ่งหรือน้ำต้มสุก หรืออิเล็กโทรไลต์ อันที่จริง น้ำอัดลมมักมีแร่ธาตุ แต่เมื่อท้องของคุณระคายเคืองจากพิษ พวกมันสามารถระคายเคืองเพิ่มเติม และเพิ่มโอกาสในการอาเจียนได้ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการดื่มอิเล็กโทรไลต์

อิเล็กโทรไลต์เป็นส่วนผสมของเกลือโซเดียม และโพแทสเซียมและกลูโคส สารละลายเหล่านี้ไม่เพียงแต่เติมน้ำเท่านั้น แต่ยังสูญเสียโซเดียมและโพแทสเซียมไอออนด้วย และน้ำตาลที่ย่อยง่าย เช่น กลูโคส จะช่วยบำรุงสมองและกล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็ว ในร้านขายยาสามารถซื้อได้ในรูปแบบเม็ดหรือซองที่จะละลายในน้ำ หรือในรูปของของเหลวพร้อมดื่ม ควรเก็บไว้ในตู้ยาที่บ้านเพราะมักมีประโยชน์ จะช่วยฟื้นฟูร่างกายในกรณีที่อาหารเป็นพิษ

ในวันที่อากาศร้อน หรือหลังการฝึกอย่างหนัก พวกเขายังเหมาะสำหรับอาการเมาค้าง ตรวจสอบบทความด้วย การรักษาอาหารเป็นพิษ การเยียวยาที่บ้าน หากคุณไม่มีอิเล็กโทรไลต์สำเร็จรูปที่บ้าน คุณสามารถเตรียมน้ำด้วยเกลือ น้ำตาล และน้ำมะนาวเล็กน้อย ด้วยวิธีนี้ คุณจะให้โซเดียมไอออนและน้ำตาลแก่ร่างกาย คุณยังสามารถทำอิเล็กโทรไลต์แบบโฮมเมดได้ โดยการผสมน้ำอุ่นกับน้ำผึ้งหนึ่งช้อน เกลือ เกลือเล็กน้อย และน้ำมะนาวหรือน้ำส้มเล็กน้อย

เครื่องดื่มนี้ดื่มเย็นได้ดีที่สุด ดื่มของเหลวในอาหารเป็นพิษช้าๆในจิบเล็กน้อย ด้วยวิธีนี้ คุณจะค่อยๆนำพวกมันเข้าสู่ร่างกายโดยไม่ทำให้กระเพาะระคายเคือง ตัวอย่างเช่น เมื่อคุณดื่มน้ำหนึ่งแก้วอย่างรวดเร็ว จู่ๆคุณก็จะส่งของเหลวจำนวนมากไปยังกระเพาะอาหาร ซึ่งในกรณีที่เป็นพิษอาจทำให้อาเจียนและสูญเสียน้ำได้อีก หากคุณขาดน้ำและมีปัญหาในการดื่มตามปกติ ให้ใช้ช้อนชาในปริมาณเล็กน้อย

แต่บ่อยครั้ง นี่เป็นวิธีการที่ค่อนข้างเหนื่อย แต่ในภาวะขาดน้ำอย่างรุนแรงและระคายเคืองต่อระบบย่อยอาหาร จะช่วยให้คุณได้รับน้ำอย่างเหมาะสม วิธีการรักษาอาหารเป็นพิษด้วยการเยียวยาที่บ้าน การเยียวยาที่บ้านสำหรับอาหารเป็นพิษ ได้แก่ การพักผ่อนและการดื่ม น้ำ ร่างกายสามารถรับมือกับอาหารเป็นพิษส่วนใหญ่ได้ด้วยตัวเอง แต่ก็เพียงพอแล้วที่จะจัดเตรียมเงื่อนไขสำหรับมัน หากมีอาการอาเจียนรุนแรง ควรงดอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมง

วิธีนี้จะช่วยให้กระเพาะสงบลงและช่วยให้อาหารมีโอกาสได้รับอาหารมากขึ้นหลังช่วงพักนี้ ในเด็กและผู้สูงอายุ อย่าหยุดทานอาหารนานเกินไป เพราะมีพลังงานสำรองต่ำกว่าผู้ใหญ่ทั่วไป ของรายการที่มีอยู่ในร้านขายยาโดยไม่ต้องมีใบสั่งยาที่สามารถเป็นประโยชน์ในอาหารเป็นพิษคุณสามารถพูดถึงอิเล็กโทรไล โปรไบโอติก หรือการเตรียมการด้วยสเมกติน โปรไบโอติกที่เหมาะสมจะช่วยลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียก่อโรค และลดระยะเวลาของอาการท้องร่วง

ในผู้ใหญ่ คุณสามารถใช้ยาโลเพอราไมด์เป็นยาช่วย ซึ่งจะยับยั้งการบีบตัวของกล้ามเนื้อบีบตัว อาหารเป็นพิษต้องกินอย่างไร อิเล็กโทรไลต์ น้ำ และอาหารที่ย่อยง่าย จะช่วยให้คุณอยู่รอดได้จนกว่าอาการของคุณจะสงบลง สิ่งที่กินระหว่างอาหารเป็นพิษ เริ่มแรกควรเป็นข้าวต้มบางๆ ตามปลายข้าวหรือข้าวโพดที่เติมเกลือเล็กน้อย อาหารประเภทนี้จะเติมพลังงานและโซเดียม มากกว่าที่จะเป็นภาระต่อระบบย่อยอาหาร

อาหารสำหรับอาหารเป็นพิษ อาจรวมถึงการบดแอปเปิ้ลสุก แครอท หรือขึ้นฉ่าย มันฝรั่งที่เตรียมในลักษณะเดียวกัน ควรไม่ทา ก็ใช้ได้เหมือนกัน ขั้นแรกให้หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันและปรุงรสอย่างดี และผลิตภัณฑ์จากนม ขนมปังขาวกับเนยหรือน้ำผึ้งเป็นอาหารว่างที่ย่อยง่ายรูปแบบหนึ่ง น้ำผึ้งมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา เช่นเดียวกับน้ำตาลทั่วไป และสารอาหารรองหลายชนิด องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์นี้เป็นชุดที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเป็นพิษ

ซึ่งมันเติมค่าความร้อนและให้พลังงาน และยังช่วยต่อสู้กับเชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรคที่ไม่พึงประสงค์ ผลิตภัณฑ์ที่ทนทานหลังจากอาหารเป็นพิษคือกล้วย เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและน้ำตาลที่ผสมอยู่จะทำให้คุณรู้สึกสบายตัว โดยไม่ทำให้กระเพาะอาหารเป็นภาระระหว่างกระบวนการย่อยอาหาร หลังจากที่อาการแย่ที่สุดสงบลงแล้ว ให้พยายามค่อยๆกลับไปรับประทานอาหารตามปกติเป็นเวลาหลายวัน เมนูที่ย่อยง่ายจะช่วยให้คุณฟื้นสมดุล

และให้เวลาระบบย่อยอาหารของคุณฟื้นตัว เมนูหลังอาหารเป็นพิษอาจรวมถึงขนมปังข้าวสาลีกับเนยเล็กน้อย เนื้อสัตว์ปีกย่างไฟอ่อน หรือคอทเทจชีสไม่ติดมัน อาหารควรประกอบด้วยเนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมันและปรุงสุกแล้ว เช่นเดียวกับผัก ข้าว หรือธัญพืช เริ่มแรกควรหลีกเลี่ยงผลไม้สด คุณสามารถกินมันสุกและควรปอกเปลือก ค่อยๆแนะนำนมและผลิตภัณฑ์จากนมโดยเริ่มจากปริมาณเล็กน้อย หลีกเลี่ยงอาหารรสเผ็ดและอาหารที่มีไขมัน

รวมทั้งแอลกอฮอล์และกาแฟเป็นเวลาสองสามสัปดาห์ อาหารเป็นพิษอาจเป็นอันตรายได้เมื่อใด หากพิษยังคงมีอยู่ มีไข้ร่วมด้วย หรือมีอาหาร เช่น เห็ดในอาหารที่คุณกินก่อนเกิดพิษ ให้ไปพบแพทย์ พิษจากเห็ด อาการและการปฐมพยาบาล ในสถานการณ์เช่นนี้ ความมึนเมาของร่างกายอาจรุนแรงมากจนจำเป็นต้องใช้การรักษาด้วยยาปฏิชีวนะที่เหมาะสม ให้ยาน้ำหยดหรือตรวจหาพิษจากสารพิษที่ทำลายการทำงานของอวัยวะในระบบย่อยอาหาร

ในโรคอาหารเป็นพิษ อาการมักจะหายไปเอง และการรักษาประกอบด้วยการรักษาร่างกายให้ชุ่มชื้นเป็นหลัก ในสถานการณ์ที่ปัญหายังคงอยู่ และมีอาการรุนแรง แพทย์ของคุณอาจแนะนำให้ใช้ยาปฏิชีวนะหรือยาหยด เพื่อให้ร่างกายได้รับน้ำและเติมอิเล็กโทรไลต์ คุณควรไปพบแพทย์หากมีอาการอาหารเป็นพิษตามมาด้วย การรบกวนทางสายตา หนังตาตกหรือความผิดปกติของระบบประสาท

นอกจากนี้ หากคุณพบอาการรบกวน เช่น การหายใจ หัวใจเต้นผิดจังหวะ หรือมีไข้ ให้ติดต่อแพทย์ทันที โรคอื่นๆที่ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ ได้แก่ อาการมึนเมาไม่ดีขึ้นหลังจากผ่านไป 2 ถึง 3 วัน ปวดท้องรุนแรง หรือถ่ายอุจจาระเป็นเลือด ทารก สตรีมีครรภ์ และผู้สูงอายุมักต้องการคำปรึกษาทางการแพทย์อย่างแท้จริง หลังจากที่อาการอาหารเป็นพิษสงบลงแล้ว คุณสามารถทำกิจกรรมประจำวันตามปกติได้ อย่างไรก็ตาม ควรจดจำเกี่ยวกับสุขอนามัยของมือที่เข้มงวด

เนื่องจากการติดเชื้อบางอย่าง หลังจากที่อาการหายไป ผู้ป่วยอาจยังขับถ่ายแบคทีเรียได้ สุขอนามัยที่เหมาะสม จะป้องกันการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ต่อไป

บทควาทที่น่าสนใจ : สุนัข คำแนะนำการให้อาหารทั่วไป กฎการให้อาหารสุนัขความถี่ในการกินที่เหมาะสม